La segunda edición del encuentro de la industria del delivery se realizará el 12 de noviembre, de 9 a 18 h. Tras reunir a 1.400 asistentes en su debut, el evento amplía su espacio de exposición y suma conferencias, talleres prácticos y sortea mentorías exclusivas con líderes del sector.
El próximo jueves 12 de noviembre, BA Ferial será sede de Food Delivery Day por primera vez. El encuentro, que reúne a empresas, emprendedores y profesionales del ecosistema gastronómico y del delivery, celebrará su segunda edición con una propuesta ampliada, más espacios de exposición y una agenda enfocada en la innovación, las tendencias y las oportunidades de negocio. Tras una primera edición que convocó a 1.400 asistentes, el evento continúa creciendo y suma nuevas propuestas para conectar a los principales referentes de la industria.
En marzo de 2026, la primera edición convocó a 1.400 asistentes y contó con 16 stands. Para esta nueva jornada, la organización proyecta recibir entre 1.600 y 2.000 visitantes y alcanzar aproximadamente 35 espacios de exposición. El crecimiento en la participación de empresas y sponsors motivó la incorporación de nuevos pabellones en el predio.
Entre las compañías participantes estarán: Rappi, Mercado Libre, Uber, McCain, Milkaut, Kimberly-Clark, Atomic Kitchens, Brandpack y DataLive, entre otras.
Del futuro del delivery a las herramientas para hacer crecer los negocios
La agenda de conferencias reunirá a ejecutivos de grandes compañías, emprendedores, especialistas e influencers gastronómicos. Entre los referentes confirmados se destacan Franco Lena, CEO de Rappi Argentina y Uruguay; Matías Laks, CEO de Rappi Colombia; Uriel Krimer, CEO de Atomic Kitchens; Francisco “Chicho” Matarazzo, Head de Delivery de Mercado Libre; y Juan Martín Cappellini, Head de Uber Eats para Argentina.
Las exposiciones abordarán el futuro del delivery, la inteligencia de datos, la automatización de procesos, la logística de última milla y las nuevas estrategias para captar y fidelizar clientes. También habrá espacio para analizar el crecimiento de las marcas virtuales y las oportunidades que ofrecen la tecnología y los nuevos hábitos de consumo.
Una de las principales novedades será la incorporación de talleres con herramientas prácticas para aplicar directamente en los negocios gastronómicos. Además, se sortearán mentorías exclusivas con Franco Lena, Francisco Matarazzo y Juan Martín Cappellini, que permitirán a los asistentes recibir asesoramiento personalizado de referentes de la industria.
Desde la organización destacaron que el objetivo es acercar a los grandes líderes del sector a los emprendedores y empresarios gastronómicos, generando oportunidades de intercambio y aprendizaje. En ese sentido, señalaron: “La invitación es a que cada asistente se lleve ideas concretas, nuevos contactos y herramientas que pueda aplicar en su propio negocio”.
Un punto de encuentro para la industria gastronómica
Food Delivery Day está dirigido especialmente a dueños de restaurantes, responsables de operaciones, gerentes comerciales, emprendedores y ejecutivos de empresas vinculadas al sector.
“El futuro de la gastronomía se construye a través de la innovación, la colaboración y la incorporación de nuevas herramientas de negocio”, expresaron los organizadores.
Con esta segunda edición, BA Ferial vuelve a recibir una propuesta que combina capacitación, tecnología y oportunidades comerciales, consolidándose como un espacio de encuentro para los protagonistas de una industria en constante transformación.
Información para asistir
La segunda edición de Food Delivery Day se realizará el jueves 12 de noviembre de 2026, de 9 a 18 h, en el pabellón 4 del predio de BA Ferial, Av. Costanera Rafael Obligado 1221, C.A.B.A.
